Forno Combinato a Legna e Gas Alfonso per 4 Pizze, Tetto Inox e Carrello Mobile, Dotato di 2 Pirometri e Porta Chiudibile - GPL
Forno Combinato a Legna e Gas Alfonso per 4 Pizze, Tetto Inox e Carrello Mobile, Dotato di 2 Pirometri e Porta Chiudibile - GPL
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Cuoci fino a 4 pizze alla volta, grazie al calore stabile nella camera di cottura per una cottura uniforme. Adatto per uso domestico ed eventi, consente di passare rapidamente tra legna e gas per una grande versatilità. La struttura in AISI 430 ha una cupola coibentata in fibro ceramica e una base isolata in Skamotec. Il tetto in inox e il carrello offrono un'estetica funzionale e facile da mantenere. Sono presenti due pirometri per monitorare le temperature e modulare la fiamma. La porta standard mantiene la temperatura interna e ottimizza i flussi d'aria per una cottura croccante esterna e soffice interna. Sono disponibili varianti con bruciatore GPL o Metano, entrambi con valvola di sicurezza e potenza 30 kW. È anche possibile scegliere solo la versione a legna.
